Del mar
Cada dia, de les llotges de la Platgeta, Arenys i Vilanova, Esteve Montes del Poblenou i Oscar (el Baleta) de la Barceloneta ens porten els millors peixos que troben.
De la terra
Sempre hem volgut elaborar la carta amb el millor producte que estigui més a prop nostre. Seguim la temporada i les estacions. Afegim plats d'altres procedències ...
Tradició
Res és com abans, tampoc a la cuina. La tradició es fa cada dia, evoluciona, canvia, s'adapta. La cuina sempre s'ha nodrit de la globalització.
La modernitat
Es modern gaudir del passat sense nostàlgia ni reproducció, mantenint el que ens agrada i afegint el millor de l'actualitat.
Reserva aquí
37 
21 
36 
23 
19 